Jurastreat Food : Substance rejoint Uber Eats

Jurastreat Food : Substance rejoint Uber Eats

Dès le mercredi 3 mars, le restaurant Substance rejoint la plateforme de livraison Uber Eats. Au menu : des plats 100% street food du Jura élaborés par le chef Matthias Marc. Hot fish, smash burger jurassien, desserts gourmands… vous allez saliver devant la carte...
Le chef Kévin de Porre cuisine la mandarine

Le chef Kévin de Porre cuisine la mandarine

L’un des chefs du duo de Contraste (Paris 8e) travaille cet agrume aux multiples facettes dans une recette de rouget. Chez Contraste, rien ne se perd, tout se transforme ! Le chef regorge d’inventivité pour sublimer la mandarine et la marier à merveille, de...